Περιγραφή
Πλούσιο & Αυθεντικό.
Iδανικό για κλασσικά tiki cocktails με σκούρο ρούμι, όπως το πολυαγαπημένο ΜaiTai, μπορεί να ικανοποιήσει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς λάτρες των ρούμι.
- Χρήσεις: Για Ροή αλλά εξίσου και για ιδιαίτερες καταστάσεις.
- Xρώμα: Xάλκινο
- Γεύση: Η είσοδος είναι φρουτώδης με έντονη την παρουσία από λευκές σταφίδες, αποξηραμένο ανανά και το τελείωμα είναι αρκετά ξηρό. Μέσα στον ουρανίσκο είναι πικάντικο, πιπεράτο και μεταλλικό, σημαντικά πιο στεγνό από το στάδιο της εισόδου και τελειώνει με ένα φρουτώδες, πικάντικο και γοητευτικό τελείωμα.
- Μύτη: Οι πρώτες εισπνοές, κάνουν σαφή την παρουσία καστανής ζάχαρης αλλά και ευγενών μπαχαρικών, όπως γαρίφαλο και μοσχοκάρυδο και όσο το απόσταγμα μένει στο ποτήρι τα μπαχαρικά γίνονται πιο εμφανή.
- Προέλευση: Τρίνινταντ και Τζαμάικα
- Πρώτη Ύλη: Μελάσα
- Ζύμωση: 72 ώρες Τρίνινταντ
- Απόσταξη: Column και pot still